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打造完美咖啡店:从装潢到服务,你需要知道的一切

发布时间:2024-06-11 14:24:24 点击量:

第二,店面的装修,是明亮还是昏暗,有没有其他的小娱乐,听什么类型的音乐,是否配备笔记本电脑,用具的款式,当然最重要的还是咖啡的品质。包括品种和发质。

第三,咖啡厅的灵魂,这跟你的性格有关。你希望这家店就像那些商业气息浓厚的店铺一样吗?还是想成为一些无聊的人消磨时间的地方,或是情侣约会的好地方。

第四,除了咖啡之外,最好还有其他有特色的食物,比如漂亮、精致、美味的甜点。

第五,服务人员的素质就更加重要了,成败往往就在于这个不被注意的地方。

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第六,是您的宣传(具体来说是传单、会员卡甚至您的名片)。

第七,开店不是儿戏,要想盈利,就要定价格,具体价格要参考周边人群、商业氛围。

第八,保持咖啡厅一贯的特色,又不断添加和改变新鲜的东西。让人怀旧,又让人感到新奇。

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第九,咖啡厅可以配备一些可以帮助人们缓解无聊的廉价小物品,比如书籍或者小玩意儿。

第十,你有自己的风格和魅力,而且你是一个老板。往往你的态度和个性可以吸引一大批回头客。

十一、为了综合经营,可以准备一些很特别的、其他地方买不到或者很少见到的酒、饮料或者茶,这样比较综合。

我觉得以上这些可以避免经营不善的风险。其他财产损失,建议你买财产险。我没开过咖啡店,真的不知道收入高低有什么区别。但有特色、老板敬业的咖啡店,绝对不会有最低利润和最高利润的巨大差异。如果跟时间和季节有关。但是每个季节都有烦恼的人,有情绪宣泄的人,或者每个季节都有节日。你可以改善你的经营策略。

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